前些时间的菜了~//// 那时候天气还没有这么热~炒几个菜大家一起吃吃蛮开心的



肉炒馍花〔加鸡蛋〕



〔咸〕蛋黄南瓜



番茄花菜



丝瓜汤



茭白炒肉



清炒胡萝卜



咖喱炖鸡



做了咖喱炖鸡，第二天早上就顺便做了炖鸡面



糖醋小排



。。。



〔鲜〕 冰糖酸梅汤
〔做法又简单又好喝！〕

[ 本帖最后由 呀呀 于 2007-7-7 16:37 编辑 ]

飞哥 你落后了 赶紧战起来口牙

酸梅汤 。。。。口水。。。

呀呀 你太棒了

哦 周末 飞哥在看电视

我很想知道那个清炒胡萝卜的口感是怎样的，是咔嚓咔嚓的还是咯噔咯噔的还是像大盘鸡里的那种没有声音的？
因为没切这么大块的胡萝卜炒过，看起来好像不错，想试试~有先焯过吗？

[ 本帖最后由 amber 于 2007-7-7 22:31 编辑 ]

馋啊

我要跟你拼了

糖醋小排

太色泽了
是你自己建的模么？

贴图能给我一份么?

你太形象了~~~/////=v=/////
其实是没有声音的那种，自己觉得蛮好吃的///// =   =+尤其是某些不来吃胡萝卜的人这次居然也开口了……可想而知 嘿嘿
厄……灵感来源于俺家乡的“辣子鸡”////（dn里某老乡嘴里肯定已经想象出味道了=___,=）
那天突然很想吃辣子鸡……可是那天超市又木肉了||||只好……

大块觉得吃起来口感好~尤其是把汤汁炖进去 =  v  =
像你说的先焯一下，焯的时候可以用高汤 =  =要不就加鸡精8
软熟以后盛出来 另外一只锅里加油，油稍热，往里放干辣椒花椒炒炒~（要是喜欢还可以放蒜苗）
出香味就可以把焯过的胡萝卜放锅里一起炒
加鸡精、少许糖、少许料酒、盐、胡椒粉、葱段
闷一下 （我喜欢在炒得有些干的时候加一点料酒，顿时会有水气腾起来  =   =++这时候赶快盖上闷）
搅和搅和~~ ok 差不多就出锅（稍微有一点点点点糊还蛮好吃的 嘿嘿）

球哥快给OMG贴图 ……

我这儿的贴图已经被处理掉了 = v  =////

飞哥为工作而忙碌……厨房里的事耽搁了不少，真是太对不起他的粉丝了！